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武漢輕工大學生物與制藥工程學院生物工程專業簡介

生物工程專業人才培養方案
（專業代碼：083001）
一、專業培養目標
通過各種教育教學活動培養德智體美全面發展，具有健全的人格、正確的世界觀、人生觀和價值觀，具備良好的人文社科基礎知識和人文修養，具備生物學基本知識、掌握生物技術及其產業化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論和技能，能在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發與設計的高級應用型和創新型工程技術人才。
二、專業培養要求
1、素質結構要求
1)具備較高的思想道德素質：包括正確的政治方向，遵紀守法，誠信做人，有較強的團隊意識和健全的人格。
2)具備較高的文化素質：掌握一定的人文社科基礎知識，具有較好的人文修養；具有國際化視野和現代意識以及健康的人際交往意識。
3)具備良好的專業素質：受到嚴格的科學思維訓練，掌握一定的科學研究方法，有求實創新的意識和革新精神；在生物技術研發領域具有較好的綜合分析素養和價值效益觀念。
4)具備良好的身心素質：包括健康的體魄、良好的心理素質和生活習慣。 2、能力結構要求
1)獲取知識的能力：具有良好的自學習慣和能力，有較好的表達、交流能力，有一定的計算機及信息技術應用能力。
2)應用知識的能力：具有綜合運用所掌握的理論知識和技能，從事生物工程及其相關領域產品研發的能力，具有生物技術下游工程實踐和技術革新的能力，具有在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理的能力。
3)創新能力：具有較強的創造性思維能力，具有開展創新實驗和科技開發能力。
3、知識結構要求
生物工程專業培養的人才應該具備“厚基礎、寬口徑”的知識結構，掌握全面的自然科學和工程技術科學的基本理論、基本技能和本專業知識及相關學科的前沿和發展動態，并具備一定的人文、社科知識修養。為達到此要求，本專業知識結構列為7個系列：
1)自然科學知識：掌握數學、物理、化學、生命科學等方面的基本理論和基本知識；
2)人文社會科學知識：具有一定的文學、藝術、哲學、思想道德、法學、社會學、心理學等方面的知識；
3)工具性知識：掌握一門外國語，能閱讀外文專業文獻；掌握計算機應用基礎知識、資料查詢、文獻檢索的基本方法，具有運用現代信息技術獲取相關信息的能力。
4)專業基礎知識：掌握微生物學、生物化學、化學工程原理等方面的基本理論、基礎知識和實驗技能；
5)生物工程專業知識：掌握基因工程、細胞工程、酶工程、發酵工程、生物反應工程、生物分離工程、生物工程設備等基本知識；掌握生物細胞培養等生物工程和生物技術方面的基本實驗技能；
6)工程技術知識：掌握工程制圖、電工電子學和基本工程技術等知識；
7)經濟管理知識：掌握經濟學、管理學等方面的基本知識；了解與生物產業有關的方針、政策和法規；
三、主干學科及核心課程
主干學科：生物學、化學、工程技術學
核心課程：高等數學、大學英語、計算機基礎、有機化學、大學化學實驗、化工原理、普通生物學、生物化學、微生物學、生物工程與工藝學、生物工程下游技術、生物工程設備、生物工廠設計
專業方向：畢業生可在生物制藥，食品，環境保護，生物化工，生物飼料等領域從事生產、管理、銷售及新產品研發、工藝設計等工作
四、修業年限、學分要求和授學位類別
學制：4年 修業年限：4-6年；
畢業學分要求：修滿191學分。其中：通識課44.5學分、學科基礎課71.5學分、專業課27學分、實踐性教學環節48學分、綜合素質拓展與創新教育15學分。
授予學位類別：工學學士
五、培養措施
1、根據本校生物工程人才培養定位和現有的師資和辦學條件，注重加強課程教學內容的改革，增加生物學科前沿知識的教學，使學生知識、能力、素質得到全面培養和訓練。
2、加強實踐教學，注重學生實踐能力培養。通過增加實驗學時和實驗內容，改善實驗條件，嚴格規范學生的實驗操作等措施，加強微生物學和生物工程實驗課教學，保證實驗教學質量、課程設計、各類實習、畢業設計（論文）工作質量。
3、擴大人文、社會科學和管理科學的選修課程。學生在校期間必須獲取10個通識教育選修課學分。指導和鼓勵學有余力的學生跨學科大類輔修專業、副修第二學士學位課程，滿足學生個性化需要。
4、改革教學方法、教學手段與考核內容、考核手段。改革教學方法，在微生物學等主干課程中采用多媒體、雙語教學等方式提高課堂教學效果。在對高年級的專業課教學中倡導講授與自學、討論與交流等教學方法；運用現代教育技術，拓展教學空間。考核內容注重創新精神和實踐能力考核；考核方式應當靈活多樣。加強實踐、實訓學分考核，以注重實效的原則，改革考核辦法。
5、實施4至6年彈性修業年限和學籍預警機制，尊重學生的主體地位,拓寬學生個性發展空間。
6、采取具體措施活躍學生科研活動，鼓勵學生從大三開始進入科學研究活動，以提高學生的實際工作能力；鼓勵學生積極參加教師的科學研究活動，學生在畢業前以第一作者身份公開發表了（有接收函視同發表）學術論文者均可獲得創新學分，可以充抵專業選修課學分。積極探索和實踐第一課堂、第二課堂的協調作用和綜合優勢。

武漢輕工大學生物與制藥工程學院生物技術專業簡介

生物技術專業人才培養方案
（專業代碼：071002）
一、專業培養目標
培養德智體美全面發展，具有健全的人格、正確的世界觀、人生觀和價值觀，具備良好的人文社科基礎知識和人文修養，具有生物科學基本理論和較系統的生物技術基本理論、基本知識和基本技能，能在生物、醫藥、環境、食品、衛生等部門企事業單位從事科研教學、應用研究、生產開發及營銷管理工作的應用型創新人才。
二、專業培養要求
本專業學生主要學習現代生物技術的基本理論和基礎知識，接受現代生物學基礎研究和應用方面的科學思維與科學實驗訓練。畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1、掌握數學、物理、化學等方面的基本理論和基本知識；
2、掌握生物化學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、分子生物學、基因工程、生物信息學等方面的基礎知識與基本技能，以及生物技術及其產品開發的基本原理和基本方法；
3、了解國家生物技術產業政策、知識產權等有關政策與法規；
4、了解生物技術的理論前沿、應用前景和生物產業的發展動態；
5、掌握一門外語，能閱讀外文專業文獻；
6、掌握運用現代信息技術獲取相關信息的基本方法；具有一定的實驗設計、實驗研究、實驗結果的整理分析能力；具有撰寫論文、參與學術交流的能力。
三、主干學科與核心課程
主干學科：生物學
核心課程：生物化學、微生物學、細胞生物學、分子生物學、遺傳學、基因工程、細胞工程、生物信息學。
四、修業年限和應完成的學分及授予學位類別
學制：4年 修業年限：3-6年；
畢業學分要求：修滿186.5學分。其中：通識課44.5學分、學科基礎課71.5學分、專業課28.5學分、實踐性教學環節34學分、綜合素質拓展與創新教育15學分。
授予學位類別：理學學士
五、培養措施
1、根據專業人才培養定位，加強課程教學內容、教學方法改革，增加學科前沿知識的教學，使學生知識、能力、素質全面得到培養和訓練。
2、加強實踐教學，注重學生實踐能力培養，保證實驗教學、課程設計、各類實習、畢業論文工作質量。
3、擴大人文、社會科學和管理科學的選修課程。學生在校期間必須獲取10個以上全校性選修課學分，其中應至少選修4個學分的社會科學類課程。指導和鼓勵學有余力的學生跨學科大類輔修專業、副修第二學士學位課程，滿足學生個性化需要。
4、改革教學方法、教學手段與考核內容、考核手段，所有專業必修課均實行研究性教學。改革教學方法，倡導講授與自學、討論與交流、指導與研究、理論學習與社會調查相結合的教學方法；運用現代教育技術，拓展教學空間。考核內容應當注重創新精神和實踐能力考核；考核方式應當靈活多樣。
5、實施3至6年彈性修業年限和學籍預警機制，尊重學生的主體地位,拓寬學生個性發展空間。
6、鼓勵學生盡早進入科研領域，采取具體措施活躍學生科研活動；積極探索和實踐第一課堂、第二課堂的協調作用和綜合優勢，重視課外訓練。

武漢輕工大學生物與制藥工程學院生物科學專業簡介

生物科學專業人才培養方案
（專業代碼：071001）
一、專業培養目標
通過各種教育教學活動培養學生德智體美全面發展，具有健全人格；具有正確的世界觀、人生觀和價值觀；具有成為高素質人才所具備的人文社科基礎知識和人文修養；具有較強的自然科學基礎（特別是數理化基礎）；具有國際化視野和受到嚴格科學思維的訓練、掌握生物科學的基礎理論、基本知識和基本技能，受到良好的專業技能訓練；具備進一步攻讀碩士研究生的良好潛質，同時具備運用所掌握的理論知識和技能，在生物學領域從事科學研究、技術開發與應用、教學及管理等方面工作的應用型高級專門人才。
二、專業培養要求
本專業學生主要學習現代生物技術方面的基本理論和基礎知識，接受現代生物學基礎研究和工程應用方面的科學思維與科學實驗訓練。畢業生應具備較好的科學素質和在植物與動物生物學領域有一定的教學、研究、產品開發與應用方面的基本能力。畢業生應達到以下幾方面的要求：
①素質結構要求
具備較高的思想道德素質：包括正確的政治方向，遵紀守法、誠信為人，有較強的團隊意識和健全的人格；
具備較高的文化素質：掌握一定的人文社科基礎知識，具有較好的人文修養；具有現代意識和健康的人際交往意識；
具備良好的專業素質：受到嚴格的科學思維訓練，掌握比較扎實的生物科學基礎理論和研究方法，有求實創新的意識和精神。
具備良好的身心素質：包括健康的體魄、良好的心理素質和生活習慣；
②能力結構要求
獲取知識的能力：具有良好的自學習慣和能力、有較好的表達交流能力、有一定的計算機及信息技術應用能力；
應用知識能力：具有綜合運用所掌握的理論知識和技能、從事生物科學及其相關領域的應用研究與研發的能力。
創新能力：具有有較強的創造性思維能力、開展創新實驗和科學研究的能力；
③知識結構要求
工具性知識：能較熟練地運用外語閱讀專業期刊和進行文獻檢索，有初步的外語交流和科技寫作能力；具有較強的計算機操作與應用技術；
人文社會科學知識：具有通識性文學、歷史、哲學、生物倫理學、思想道德、政治學、藝術、法學、心理學等方面的知識；
自然科學知識：掌握扎實的數學、物理學和化學方面的基礎理論及知識，同時具有較強的計算機科學等方面的知識；
工程技術知識：了解生物工程及原理等方面的基礎知識；
專業知識包括：掌握扎實的生物科學的基礎理論、基本知識和基本技能，受到系統的專業理論和專業技能訓練。
三、主干學科與核心課程
主干學科：生物學
核心課程：植物生物學、生物化學、微生物學、細胞生物學、分子生物學、遺傳學、生態學、生物信息學、基因工程。
四、修業年限和應完成的學分及授予學位類別
學制：4年 修業年限：3-6年；
畢業學分要求：修滿186.5學分。其中：通識課44.5學分、學科基礎課71.5學分、專業課28.5學分、實踐性教學環節34學分、綜合素質拓展與創新教育15學分。
授予學位類別：理學學士
五、培養措施
1、根據專業人才培養定位，加強課程教學內容的改革，實施研討式教學，增加學科前沿知識的教學，使學生知識、能力、素質全面得到培養和訓練。
2、加強實踐教學，注重學生實踐能力培養，保證實驗教學、課程設計、各類實習、畢業論文工作質量。
3、擴大人文、社會科學和管理科學的選修課程。學生在校期間必須獲取10個以上通識教育選修課學分，其中應至少選修4個學分的社會科學類課程。指導和鼓勵學有余力的學生跨學科大類輔修專業、副修第二學士學位課程，滿足學生個性化需要。
4、改革教學方法、教學手段與考核內容、考核手段。改革教學方法，倡導講授與自學、討論與交流、指導與研究、理論學習與社會調查相結合的教學方法；運用現代教育技術，拓展教學空間。考核內容應當注重創新精神和實踐能力考核；考核方式應當靈活多樣。
5、實施3至6年彈性修業年限和學籍預警機制，尊重學生的主體地位,拓寬學生個性發展空間。
6、鼓勵學生盡早進入科研領域，采取具體措施活躍學生科研活動；積極探索和實踐第一課堂、第二課堂的協調作用和綜合優勢，重視課外訓練。

武漢輕工大學生物與制藥工程學院制藥工程專業簡介

制藥工程專業人才培養方案
（專業代碼：081302）
一、 專業培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有健全的人格、正確的世界觀、人生觀和價值觀，具備良好的人文社科基礎知識和人文修養，具備化學、藥學、生物學和工程學的科學基礎、制藥工程專業知識和從事藥品及其他化學品的技術開發和工程設計能力，能在中藥與西藥制藥企業、經營企業以及相關部門從事藥品生產、藥品檢驗、工程設計、質量管理、藥品開發、藥品經營等工作，適應社會主義市場經濟發展需要的高級應用型和創新型工程技術人才。
二、專業培養要求
本專業學生主要學習有機化學、物理化學、化工原理、生物化學、藥物化學、工業藥劑學、制藥工藝學、制藥專業設備、藥品生產質量管理等方面的基本理論和基本知識，接受化學與化工實驗技能、工程實踐、計算機應用、科學研究與工程設計方法等的基本訓練。畢業生應掌握藥品制造技術與工程設計的基本理論、基本知識；掌握藥物生產裝置、工藝流程與設計方法；掌握藥品生產質量管理的理論和方法；熟悉國家關于制藥生產、設計、研究、環境保護等方面的方針政策和法規；了解制藥工程學科前沿、了解新工藝新技術與新設備的發展動態；具有對藥品新資源、新產品、新工藝進行研究、開發和設計的初步能力；具有開拓精神、創新意識和獨立獲取新知識的能力；能應用英語和計算機信息技術檢索中外文文獻、獲取相關信息；具有一定人文知識。具體要求如下：
1、素質結構要求
1)具備較高的思想道德素質：包括正確的政治方向，遵紀守法，誠信做人，有較強的團隊意識和健全的人格。
2)具備較高的文化素質：掌握一定的人文社科基礎知識，具有較好的人文修養；具有國際化視野和現代意識以及健康的人際交往意識。
3)具備良好的專業素質：具備從事藥品技術開發、工程設計、生產質量管理及環境保護研究等所應有的科學素養，理解并能應用科學思維方法和科學研究方法，貫徹求實創新的意識；具有工程應用能力、綜合分析素養、革新精神和價值效益意識。了解制藥工程及相關領域前沿和發展趨勢。
三、主干學科和核心課程
主干學科：化學、藥學、制藥工程與技術
核心課程：高等數學、有機化學、大學物理、生物化學、化工原理、工程制圖、微生物學、藥物化學、藥理學、制藥工程與設備、天然藥物化學、工業藥劑學、中藥制藥工藝學和化學制藥工藝學等。
專業方向：化學制藥工程、中藥制藥工程
四、修業年限、學分要求和授予學位類別
學制：四年 修業年限：4-6年；
畢業學分要求：修滿192.5 學分。其中：通識課44.5 學分、學科基礎課71.5學分、專業課27.5學分、實踐性教學環節49學分、綜合素質拓展與創新教育15學分。
授予學位類別： 工學學士
五、培養措施
1、根據專業人才培養定位，加強課程教學內容的改革，增加學科前沿知識的教學，使學生知識、能力、素質全面得到培養和訓練。
2、加強實踐教學，注重學生實踐能力培養，保證實驗教學、課程設計、各類實習、畢業設計（論文）工作質量。
3、擴大人文、社會科學和管理科學的選修課程。學生在校期間必須獲取10個以上通識教育選修課學分，其中應至少選修4個學分的人文社會科學類課程。指導和鼓勵學有余力的學生跨學科大類輔修專業、副修第二學士學位課程，滿足學生個性化需要。
4、改革教學方法、教學手段與考核內容、考核手段。改革教學方法，倡導講授與自學、討論與交流、指導與研究、理論學習與社會調查相結合的教學方法；運用現代教育技術，拓展教學空間。考核內容應當注重創新精神和實踐能力考核；考核方式應當靈活多樣。
5、實施4至6年彈性修業年限和學籍預警機制，尊重學生的主體地位,拓寬學生個性發展空間。
6、采取具體措施活躍學生科研活動，鼓勵學生從大三開始進入科學研究活動，以提高學生的實際工作能力；鼓勵學生積極參加教師的科學研究活動，學生在畢業前以第一作者身份公開發表了（有接收函視同發表）學術論文者均可獲得創新學分，可以充抵專業選修課學分。積極探索和實踐第一課堂、第二課堂的協調作用和綜合優勢。

武漢輕工大學生物與制藥工程學院藥物制劑專業簡介

藥物制劑專業人才培養方案
（專業代碼：100702）
一、培養目標
本專業培養德智體美全面發展，掌握藥學、藥劑學和藥物制劑工程學等基本理論、基本知識和基本技能，具備制劑工藝設計、劑型改造、車間工藝設計等基本能力，能夠在藥物制劑及其相關部門從事制劑的開發研制、工藝設計、質量控制、技術改造、生產管理及營銷等工作,具有創新意識和創業精神的高素質應用型專門人才。
二、培養要求
本專業的學生主要學習化學、藥學、藥物制劑工程等方面的基礎理論和基本知識，受到藥物制劑研究和生產技術的基本訓練，具有藥物制劑研究、開發、生產技術改造及質量控制的基本能力。
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1、掌握物理化學、藥物化學、生物化學、藥理學、藥物分析、藥劑學、生物藥劑學及藥代動力學、制劑設備與車間工藝設計等方面的基本理論和基本知識。
2、掌握制劑的研究、劑型設計與改進以及藥物制劑生產的工藝設計等技術。
3、具有藥物制劑的研究與開發、劑型的設計與改進和藥物制劑生產工藝設計的初步能力。
4、熟悉藥事管理的法規、政策。
5、掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。
6、了解現代藥物制劑的發展動態，具有創新意識和獨立獲取新知識的能力。
7、掌握一門外語，具有較強的計算機應用能力。
三、主干學科和核心課程
主干學科：化學、藥學、制劑工程學。
核心課程：有機化學、物理化學、生物化學、微生物學、醫藥學基礎、藥理學、藥物化學、藥物分析、藥劑學、制劑設備與車間工藝設計、制劑專業實驗等。
四、修業年限、學分要求和所授學位類別
學制：四年 修業年限：4-6年；
畢業學分要求：修滿190學分。其中：通識課44.5學分、學科基礎課72.5學分、專業課27學分、實踐性教學環節31學分、綜合素質拓展與創新教育15學分。
授予學位類別：理學學士
五、培養措施
1、根據專業人才培養定位，加強課程教學內容的改革，增加學科前沿知識的教學，使學生知識、能力、素質全面得到培養和訓練。
2、加強實踐教學，注重學生實踐能力培養，保證實驗教學、課程設計、各類實習、畢業設計（論文）工作質量。
3、擴大人文、社會科學和管理科學的選修課程。指導和鼓勵學有余力的學生跨學科大類輔修專業、副修第二學士學位課程，滿足學生個性化需要。
4、改革教學方法、教學手段與考核內容、考核手段。改革教學方法，倡導講授與自學、討論與交流、指導與研究、理論學習與社會調查相結合的教學方法；運用現代教育技術，拓展教學空間。考核內容應當注重創新精神和實踐能力考核；考核方式應當靈活多樣。
5、實施4至6年彈性修業年限和學籍預警機制，尊重學生的主體地位，拓寬學生個性發展空間。
6、采取具體措施活躍學生科研活動，鼓勵學生從大三開始進入科學研究活動，以提高學生的實際工作能力。通過參加研究性學習與創新性實驗、學科競賽、科學研究、社會實踐、職業資格考試等綜合素質拓展與創新活動，獲得15學分方可畢業。

武漢輕工大學生物與制藥工程學院生物制藥專業簡介

武漢輕工大學生物制藥產業人才培養方案
（專業代碼：083002T）
一、專業培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有健全的人格、正確的世界觀、人生觀和價值觀，具備良好的人文社科基礎知識和人文修養，具備藥學、生物學的基礎知識、掌握生物制藥技術和生物制藥工程專業知識，面向生物制藥企業和藥品營銷企業，能勝任藥品生產、藥物分析檢驗和藥品營銷等崗位（群）的高素質應用型創新人才。

二、專業培養要求
本專業學生主要學習藥學、現代生物技術等方面的基本理論和基礎知識，接受生物藥品研究和生產技術的基本訓練，具有生物藥品研究、開發、生產技術改造及質量控制等的基本能力。畢業生應在知識、能力、素質上應達到崗位需求。
（一）知識
1、掌握生產一線操作所必備的有機化學、生物化學、藥理學、藥物分析與檢驗等基礎知識。
2、掌握大學英語、高等數學、計算機文化方面的知識。
3、掌握發酵藥物生產所需的微生物、發酵、分離純化和設備使用及維護等方面的知識。
4、掌握現代生物制藥所需的細胞生物學、分子生物學、免疫學、基因工程等方面的知識。
5、掌握藥物及生產中間體檢驗、生產過程控制所需的分析檢驗、分析儀器使用等方面的知識。
6、掌握藥品生產所需的藥物制劑、藥事管理、藥品質量管理工程等方面的知識。
7、掌握藥品營銷所需的藥品營銷、藥理等方面的知識。
8、熟悉安全環境保護等方面知識。
（二）能力
1、專業能力
具備菌種選育能力、基因工程藥物生產能力、發酵條件控制能力、分離純化能力、藥物制劑的生產能力、產品質量分析和檢驗能力、安全生產與質量監控能力、藥品營銷能力、工作過程中常見問題分析、解決能力、查閱專業技術資料的能力。
2、方法能力
提高學生的自主學習能力、分析運用能力、可持續發展能力，增強學生的體質、心智、意志，使其成為具有健全人格、高尚情操、德智體美全面發展的高素質技能型應用人才。
自我管理能力：確定符合實際的個人發展方向并制定切實可行的發展規劃、安排并有效利用時間完成階段工作任務和學習計劃；不斷獲得新知識、新技能來適應新的和變化著的環境。
創新能力：在四年的學習中，通過實驗、實習、實訓和畢業設計（或畢業綜合實踐）培養學生勤于思考，樂于探索，發現及解決問題的創新能力。
3、社會能力
良好的思想政治素質，較強的法律意識和責任意識；良好的職業品格和嚴謹的行為規范；較強的團隊精神和協作精神；良好的心理素質和克服困難的能力及堅韌不拔的毅力；較強的口頭與書面表達能力、人際溝通能力；熟練使用計算機獲取信息，交流溝通能力；具有初步的外語交流能力，可借助字典閱讀專業外文資料。
（三）素質
1、基本素質
思想道德素質：學生思想政治素質過硬，樹立正確的政治方向；具有堅定的政治信念；自覺遵守國家法律和校規校紀；愛護環境，講究衛生，文明禮貌；為人正直，誠實守信。
科學文化素質：學生具有較高的人文素質、科學的認知理念與認知方法；實事求是的工作作風；愛好廣泛，情趣高雅，有較高的文化修養。
身體心理素質：提高學生的身體和心理素質，確立切合實際的生活目標和個人發展目標，能正確地對待現實生活，主動適應現實環境；有正常的人際關系和團隊精神；能正確處理好男女之間的友誼、愛情關系；自強、自立、自愛；有正確的審美觀與價值觀；積極參加體育鍛煉和學校組織的各種文化體育活動，達到大學生體質健康合格標準。
2、職業素質
職業道德：增強學生的誠信品質、敬業精神、責任意識和遵紀守法意識，不謀私利、公道正派、廉潔自律、堅持原則。
職業行為：增強學生的創新意識、實踐能力和擇業就業能力，尊重用戶、吃苦耐勞、文明生產、熱愛集體、團結協作。
三、主干學科和核心課程
主干學科：生物學、藥學、生物制藥技術。
核心課程：高等數學、大學物理、大學英語、計算機基礎、有機化學、大學化學實驗、化工原理、生物化學、微生物學、細胞生物學、分子生物學、免疫學、藥理學、生物制藥技術。
四、修業年限、學分要求和授予學位類別
學制：四年 修業年限：3-6年；
畢業學分要求：修滿188.5學分。其中：通識課37.5學分、學科基礎課65學分、專業課29學分、實踐性教學環節42學分、綜合素質拓展與創新教育15學分。
授予學位類別：工學學士
五、培養措施
1、根據本校生物制藥產業人才培養定位和現有的師資和辦學條件，注重加強校企聯合，打造雙師型師資隊伍，一方面加強校內教師的工程化訓練，另一方面來自制藥企業和營銷企業一線技術人員能夠完成校內實踐教學、崗位操作的現場指導等教學工作，使學生知識、能力、素質得到全面培養和訓練。
2、由于生物制藥行業特殊性，生物制藥專業實訓教學資源必須實訓設備、仿真軟件相結合。校內實訓基地：配備生物制藥仿真、應用微生物、發酵工藝、分離提取、藥物制劑、藥物分析檢驗等實訓室，選擇典型產品進行實訓，使用仿真軟件補充不足，能夠滿足教學、科研和社會培訓鑒定的需要。校外實訓基地：選擇生物制藥企業、藥物制劑企業以及藥品營銷企業等作為校外實訓基地，完成校外專業實習和頂崗實習。
3、加強實驗教學，注重學生實踐能力培養。通過增加實驗學時和實驗內容，改善實驗條件，嚴格規范學生的實驗操作等措施，加強生物學和藥學實驗課教學，保證實驗教學質量、課程設計、各類實習、畢業設計（論文）工作質量。
4、加強職業能力培養。開設職業角色體驗、職業指導、潛能開發、人際溝通等課程，通過課程選修、講座、討論、企業訪談等方式培養職業能力。在職業能力課程考核方面，采用過程考核和結果考核相結合，注重學生的綜合評價，將職業態度、敬業精神、團結協作精神、工作紀律以及工作業績納入整個學習過程中進行考核，將職業素質教育貫穿于人才培養全過程。以培養學生的就業競爭力和發展潛力作為核心目標，明確了“學生就業競爭力與發展潛力培養融為一體、學生工作與教學工作融為一體、職業素質養成與職業技能培養融為一體、課內與課外培養融為一體”的人才培養理念；在具體實施教學的過程中，把人文素養課程、職業能力課程和職業拓展課程相互融合在人才培養的全過程中，有效提升學生的綜合素質和職業能力。
5、擴大人文、社會科學和管理科學的選修課程。學生在校期間必須獲取10個以上通識教育選修課學分，其中應至少選修4個學分的社會科學類課程。指導和鼓勵學有余力的學生跨學科大類輔修專業、副修第二學士學位課程，滿足學生個性化需要。
6、改革教學方法、教學手段與考核內容、考核手段。改革教學方法，在生物學、藥學等主干課程中采用多媒體、雙語教學等方式提高課堂教學效果。在對高年級的專業課教學中倡導講授與自學、討論與交流等教學方法；運用現代教育技術，拓展教學空間。考核內容注重創新精神和實踐能力考核；考核方式應當靈活多樣。加強實踐、實訓學分考核，以注重實效的原則，改革考核辦法，形成以實踐動手與職業能力考核為主的評價體系。
7、采取具體措施活躍學生科研活動，鼓勵學生從大三開始進入科學研究活動，以提高學生的實際工作能力；積極探索和實踐本科生綜合素質拓展與創新教育。

武漢輕工大學生物與制藥工程學院釀酒工程專業簡介

武漢輕工大學與英國蒂賽德大學食品營養學本科專業
人才培養方案
一、培養目標
本專業培養適應21世紀食品科學與產業發展需要，具有系統的食品營養科學領域的良好知識和實踐技術，具有國際視野、良好的人文科學素養和創新精神，未來能在食品營養、食品生產、加工、流通企業以及與食品營養有關領域的高等院校、科研機構、進出口、衛生監督、安全管理等部門從事食品營養學研究、技術開發、生產管理、品質控制、經營管理、檢驗檢疫、教育教學等方面工作的創新型和應用型高級專門人才。
二、專業培養要求
本專業培養學生熱愛祖國、熱愛人民，擁護中國共產黨，具有良好的思想品德、社會公德和職業道德，在德、智、體、美等方面全面發展的高級專門人才。
本專業以扎實的生物學、食品營養和食品科學理論、實踐訓練為基礎，所培養學生具備食品營養學和食品科學等方面基礎知識、基本理論、基本技能，知識面寬廣；具有獨立獲取知識、分析問題和解決問題的基本能力及創新精神；具備一定的從事本專業業務工作的能力和適應相鄰專業業務工作的基本能力與素質的高級專門人才。
畢業生應獲得以下幾方面的知識能力：
1、掌握食品營養與科學、生物化學、細胞生物學與微生物學、食品營養學等基本理論和實踐技術；
2、掌握食品科學領域科學的定量方法、食品檢測與分析的方法；
3、了解食品營養學科、公共衛生與健康促進及行業發展動態，熟悉食品安全法規與標準，掌握食品生產管理與安全控制的專業理論知識
4、熟練掌握一門外語，具有較強的計算機應用能力；
5、具有良好的創新意識和良好的綜合素質。
三、主干學科與主要課程
主干課程：化學、生物學與食品科學和營養學
主要課程：生物化學、細胞生物學和微生物學、遺傳學和分子生物學、解剖學生理學、食品健康檢測、食品科學和營養學、科學方法和定量原理、食品法規與安全、人類新陳代謝與內分泌學、傳染性疾病和免疫學、公共衛生與健康促進、臨床營養學、疾病分子生物學
四、修業年限、學分要求和授予學位類別
學制：四年；修業年限：3-6年
畢業學分要求：修滿148學分。其中：通識課36學分（必修課26學分，選修課10學分)、學科基礎課51學分(必修課42學分，選修課9學分)、專業課35學分(必修課17學分，選修課18學分)、實踐性教學環節及綜合素質拓展課26學分。
授予學位類別：理學學士
五、培養措施
1、定位于中外合作辦學的人才培養模式，加強課程教學內容改革，增加學科前沿知識的教學，使學生知識、能力、素質得到全面的培養和訓練。
2、強調中外教師相結合。中方教師重點在于培養基礎知識與專業知識與能力，外方教師重點培養學生外語能力及專業技能，引進國外先進專業理念。
3、學習國外先進教學理念，加強實踐教學，注重學生實踐能力培養，保證實驗教學、課程設計、相關專業實習、畢業論文的質量。
4、改革教學方法、教學手段與核心內容、考核手段、借鑒國外教學方法和手段。改革教學方法，倡導講授與自學、討論與交流、指導與研究、理論學習與社會調查相結合的教學方法；運用現代教育技術，拓展教學空間。考核內容注重創新精神和實踐能力的考核；考核方式靈活多樣。
5、實施3-6年的彈性修業年限和學籍預警機制，尊重學生的主體地位，拓展學生個性發展空間。
6、鼓勵學生盡早進入科研領域，積極引進外方科研訓練手段，采取具體措施活躍科研活動；積極探索和實踐第一課堂、第二課堂的協調作用和綜合優勢，重視課外訓練，組織學生參加課外科技競賽活動。對參與創新科技活動并獲得一定成績的學生，給予相應的學分。

武漢輕工大學生物與制藥工程學院聯系方式

地址：常青花園學府南路68號
辦公電話：027-83956793
傳真電話：027-83956793-208

武漢輕工大學生物與制藥工程學院簡介

生物與制藥工程學院（簡稱“生工學院”）是集生物學、藥學等相關專業學科為一體的院系,是學校食品科學與工程、生物農業特色優勢學科群的重要構成部分。現有"生物制藥”、“生物工程”、“生物技術”、“生物科學”、“制藥工程”、“藥物制劑”和 “啤酒釀造”7個本科專業。學院設有“生物學”和“藥學”2個學術型一級學科碩士點，同時設有“藥學”專業碩士點。學院現有 “生物學”湖北省重點（培育）學科，共設有“湖北省健康食品工程技術研究中心”、“湖北省山區特色果蔬工程技術中心”、“湖北省高等學校生物學實驗教學示范中心”、“武漢市特色農副產品加工工程技術研究中心”、“武漢市食藥兼用資源開發與利用工程技術研究中心”、“武漢輕工大學藥物研究開發中心”、 “武漢輕工大學營養生物學研究所”等多個科研教學平臺。
學院現有教職工68名，其中專任教師50名。教師中教授9名，副教授17名，教師中博士學歷教師占教師總數的93.88%。學院下設生物工程系、生物科學與技術系、制藥工程系3個系部，1個實驗教學管理中心和2個管理科室（綜合辦公室、學生工作辦公室）。現有在校本科生1391名，碩士研究生120名。
多年來,學院緊緊依托學校農產品加工與轉化的特色優勢，利用現代生物技術的手段重點對天然產物、農產品等進行研究開發和利用。經過多年的建設與發展，目前已在生物制藥、食藥資源利用、食品營養機理研究、生物發酵、食品安全等方面形成了學科特色，在科研和教學方面取得了可喜的成績。堅持應用型創新人才和復合型人才的培養目標，“抓質量，上水平，創特色”,人才培養質量過硬，受到了社會的歡迎。近3年我院學生獲得省級及以上學科競賽獎勵25項，第一作者公開發表學術論文121篇，本科生就業簽約率分別達到了98%，在學校名列前茅；有一批穩定的用人單位，就業去向主要是長三角、珠三角和武漢地區的藥企、生物制品公司、生物高新企業以及有關科研機構等，成為了生物、制藥領域人才培養和科學研究的重要基地。